Le menu du jour
Cocktail "Alphonsine" (20 cl) – Orange, Champagne et Grand-Marnier – 8.10 €
"Bel Ami" (20 cl) – Cocktail de jus de fruits – 5.80 €
***
La coupe de Nicolas Feuillatte brut ou rosé (13 cl) – 9.20 €
***
Saumur Champigny "Les Chanteraînes" 2012 (Loire Rouge AC)
Vins au verre 17 cl – 4.90 €
Blanc sec : Bordeaux "Château Gantonnet" 2011
Blanc : Loire Cheverny A.C. "Les Borderies" 2015
Rouge : Loire Saumur Champigny "les Chanteraînes" 2015
Rouge : Bordeaux "Château les Quatre vents" premières Côtes de Blaye AOC 2012
***
Journée du 14 novembre 2017...........33.50 €
"Bel Ami" (20 cl) – Cocktail de jus de fruits – 5.80 €
***
La coupe de Nicolas Feuillatte brut ou rosé (13 cl) – 9.20 €
***
La Cave du moment
Vin en bouteille 75 cl. 24.20 €Saumur Champigny "Les Chanteraînes" 2012 (Loire Rouge AC)
Vins au verre 17 cl – 4.90 €
Blanc sec : Bordeaux "Château Gantonnet" 2011
Blanc : Loire Cheverny A.C. "Les Borderies" 2015
Rouge : Loire Saumur Champigny "les Chanteraînes" 2015
Rouge : Bordeaux "Château les Quatre vents" premières Côtes de Blaye AOC 2012
***
Journée du 14 novembre 2017...........33.50 €
Entrée-plat / Plat dessert 27.oo €
(Prévision changement du menu tous les jours)
Entrées au choix
Tartare de queues d'écrevisses aux pommes
Tatin aux pommes fruits & chèvre frais, fine roquette
Velouté aux cèpes et huile de truffe
Délice à la chair de crabe aux agrumes
**
Plat au choix
Pièce de bœuf façon Tournedos poêlée au portoFilet de daurade Royale à la plancha, chorizo & Fregulas
Suprême de volaille fermière rôti forestière
Dos de sandre braisé au champagne
***
***
Dessert au choix
Délice au chocolat, crème vanilléeGaufre Liégeoise à la chantilly
Baba ''Bouchon'' au rhum
Tiramisu classique
***
Origine des viandes & poissons
Bœuf et Abats : Pays Bas/Allemagne
-Agneau : Irlande
Porc: Irlande
Cochon: Espagne
Volaille : France
Poisson; Atlantique sud-ouest